La scaloppina al limone è un secondo di carne molto rapido da preparare e gustoso ed anche questa è…
La pasta con pistacchi e formaggio spalmabile è uno dei tanti piatti veloci che mi invento quando il…
I mini tiramisù sono dei dolcetti realizzati con pavesini, mascarpone e nutella, velocissimi da preparare e soprattutto senza…
Agretti, Barba dei frati, Roscano, Senape dei monaci, Lischi, Bacicci, Finocchi di mare, Miniscordi: tanti nomi per indicare…
Le zucchine spinose sono meno conosciute delle più classiche romanesche o napoletane. Cucinate in umido sono un ottimo…
Spaghetti con polipetti: un primo a base di pesce che ne fa un piatto unico, che non solo…
Ho preparato questo primo piatto con pesto di fave e pecorino, unendo un classico della tavola romana alla…
Melanzane con pomodorini ed olive nere: un contorno buonissimo che adoro fare soprattutto in questa stagione.