Per le feste non possono mancare sulle nostre tavole torte e prelibatezze fatte in casa, per questo abbiamo raccolto tutti i dolci di Natale, così che potrete scegliere i vostri preferiti. Troverete tantissime idee sia tradizionali che moderne, così da rendere felice tutta la famiglia!
Non vi resta che scovare i più indicati e realizzare la vostra personale e golosa selezione di squisitezze festive. Sono tutte preparazioni non troppo laboriose e alla portata sia di esperti, sia di principianti. Per il procedimento e le ricette complete cliccate sul loro titolo o sulla foto.
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Panettone mandorlato con un solo impasto
Questo anno ci siamo voluti cimentare con la sfida del grande lievitato fatto in casa per antonomasia: il panettone mandorlato , così soffice e delicato che ci ha conquistati. Possiamo dire che è tutt’altra cosa rispetto a quelli che si trovano in qualsiasi supermercato. La consistenza, il profumo e la morbidezza ripagano del tempo e […]
Torrone bianco fatto in casa
Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa Da noi non è Natale senza il Torrone Bianco fatto in casa, il dolce che maggiormente rappresenta questa festa e che non ha bisogno di presentazioni. Questa ricetta ha più di un quarto di secolo ed ogni anno passiamo una serata tutti insieme a prepararlo. Noi letteralmente lo adoriamo e […]
Cheesecake al torrone senza cottura
La cheesecake al torrone è il dolce perfetto per festeggiare il Natale . Molto semplice e veloce da preparare conquisterà tutta la famiglia. Con la sua croccante base di biscotti pan di stelle sovrastata da una squisita e cremosa farcia al formaggio e panna piena di pezzetti di cioccolato e torrone, è davvero irresistibile! Trovate […]
Crostata morbida con mousse al limone
La crostata morbida con mousse al limone è un dessert elegante e raffinato, molto semplice da preparare. La delicatezza della crema di yogurt, infatti, si sposa benissimo con l’acidità del limone, rendendo questo dolce molto equilibrato.Visto che si avvicinano le festività natalizie, abbiamo pensato a questa torta semplice al profumo di limone, ma buonissima, che […]
Coppe di yogurt al cocco e cacao
Le coppe di yogurt al cocco e cacao sono scenografiche ma facilissime da realizzare . Si preparano, infatti, in pochissimi minuti e senza l’ausilio di strumenti particolari. Sono quindi dei dessert alla porta di tutti. Troviamo questo dolce ideale per Capodanno o per le feste in generale . Si può, infatti, predisporre in anticipo, cosa […]
Torta fredda al mascarpone e cioccolato
La torta fredda al mascarpone e cioccolato è un goloso e fresco dessert senza cottura. Con il suo aspetto elegante e raffinato è perfetta come dolce di fine pasto anche per eventi speciali ed importanti. Noi l’abbiamo pensata come dolce per festeggiare la festa delle donna, che si sta avvicinando, ma è indicato anche come […]
Coppa di mousse alle amarene con pavesini
La coppa di mousse alle amarene con pavesini è un dolce al cucchiaio molto buono e facile da realizzare. Un dessert piacevole e indicato come conclusione di qualsiasi tipologia di pasto. Con la sua freschezza e delicatezza, infatti, si adatta sia a piatti a base di pesce, sia a base di carne. Con semplicità porterete […]
Charlotte di pandoro al bergamotto
La charlotte di pandoro al bergamotto è uno sfizioso modo di farcire uno dei dolci tipici di Natale. Un dessert gustoso e profumato che conquisterà tutta la famiglia. Un’idea molto semplice da realizzare, ma scenografica e raffinata. In questo modo il pandoro diventa molto carino da vedere e buonissimo da mangiare. La farcia al bergamotto, […]
Cheesecake all’ananas senza cottura
La cheesecake all’ananas senza cottura è un dolce fresco e delicato, perfetto da gustare come fine pasto. La sua base croccante di biscotto e mandorle è indicata a sostenere una golosa farcia al formaggio impreziosita da pezzetti di ananas.Abbiamo pensato a questo dessert come dolce della Vigilia di Natale. Ci piace, infatti, concludere i pasti […]
Angelica al cioccolato uvetta e mandorle
Dopo la nostra lunga pausa di riposo estivo, ritorniamo con un dolce che amiamo molto: la sofficissima e buonissima torta angelica al cioccolato uvetta e mandorle. Un pan brioche farcito davvero irresistibile!La peculiarità di questo lievitato sta nella forma, molto bella da vedere. Una ciambella intrecciata che rivela subito la presenza di un profumato e […]
Cheesecake al cioccolato e pistacchio
La cheesecake al cioccolato e pistacchio è un dessert senza cottura goloso ed irresistibile. Una torta fredda al pistacchio e cioccolato semplice da realizzare ma dal successo assicurato. Con il suo aspetto elegante e raffinato è perfetta come dolce di fine pasto anche per eventi speciali ed importanti. E’ indicata come torta di compleanno, specialmente […]
Crostata morbida al cioccolato e mirtilli
La crostata morbida al cioccolato e mirtilli è un dessert elegante e raffinato, molto semplice da preparare e golosissimo. La corposità del cioccolato, infatti, si sposa benissimo con l’acidità dei mirtilli, e di tutti i frutti di bosco in generale, rendendo questo dolce molto equilibrato.Visto che a Pasqua il cioccolato non mancherà in casa, abbiamo […]
Panna cotta ai frutti di bosco monoporzione e con base biscotto
La panna cotta ai frutti di bosco monoporzione è un delizioso dessert da utilizzare come fine pasto o da inserire nei vostri buffet di dolci. La praticità della monoporzione, infatti, la rende adattissima ad essere consumata anche stando in piedi, nel corso di festicciole e party.Per dare alla nostra proposta una vena ancora più golosa […]
Cream tart al torrone
La cream tart al torrone è un dessert elegante e scenografico, pensato per il cenone di Capodanno. Ci sembrava il modo giusto di terminare il vecchio ed iniziare il nuovo anno. La base di frolla sagomata a forma di fiocco di neve, viene farcita con una mousse al torrone ed impreziosita dalle gocce di cioccolato. […]
Tronchetto ai lamponi e mascarpone
Il tronchetto ai lamponi e mascarpone è un dessert elegante e raffinato, perfetto per Natale o per qualsiasi festività. E’ un dolce scenografico ma molto semplice da realizzare. Farete un figurone senza un eccessivo sforzo. E’ così buono che piace veramente a tutti.Una morbida pasta biscotto colorata farcita con una squisita crema al mascarpone e […]
Sponge cake alla cannella e arancia
La sponge cake alla cannella e arancia è una rivisitazione natalizia della torta inglese più apprezzata, la victoria sponge cake. Abbiamo pensato di utilizzare la stessa base, ma di darle tutto il sapore ed il calore del Natale. La scelta dell’abbinamento arancia – cannella, quindi, non è casuale. Sono i profumi che noi associamo alle […]
Torta delizia al limone – versione furba
La torta delizia al limone è un elegante e raffinato dessert, molto semplice da realizzare. Una base di torta margherita, impreziosita da una bagna al limoncello e da una farcia alla panna e yogurt, che conquista davvero tutti.E’ un dolce adatto alle feste, ai compleanni, o al pranzo della domenica, ma anche al Natale, che […]
Torta con frosting al caffè – dolce ghiaccio
La torta con frosting al caffè, o dolce ghiaccio come viene chiamata dalle nostre parti, è un dessert farcito, molto goloso e scenografico. Una base di torta margherita, bagnata con caffè e farcita con un frosting al burro davvero irresistibile. E’ un dolce che ci ricorda l’infanzia, inoltre. Veniva sempre preparato nelle occasioni speciali dalle […]
Pan brioche uvetta e crema
Il pan brioche uvetta e crema è un gustoso lievitato dolce, molto scenografico da portare in tavola. La farcia alla crema pasticcera è davvero perfetta, in abbinamento all’uvetta, ed il tutto ricorda le girelle da colazione, che tanto amiamo. Ringraziamo Happyflex che, con il suo stampo da PANETTONE DA 1KG, ci ha permesso di realizzare questa ricetta in modo […]
Rotolo cioccolato panna e nocciole
Il rotolo cioccolato panna e nocciole è un dessert goloso e semplice da realizzare, ma che stupisce sempre amici e parenti. Una spirale al cacao che avvolge un delicato e “scrocchiarello” ripieno alla panna. La croccantezza è data dalla presenza della granella di nocciole e dal cioccolato fondente, tagliato grossolanamente. Un dolce che mette tutti […]
Semisfere al cioccolato e frutti di bosco
Le semisfere al cioccolato e frutti di bosco sono dei dolcetti monoporzione, raffinati ed eleganti, perfetti per coccolare e stupire la vostra dolce metà. Delle delicate mousse, avvolte da una deliziosa ganache al cioccolato fondente, rese ancora più interessanti da una base di crumble ai biscotti. Festeggiate con questo dessert le vostre occasioni speciali, non […]
Crumble di mele e panettone
Il crumble di mele e panettone è un delizioso dolcetto di riciclo. In questi giorni, infatti, gireranno per le vostre case avanzi di panettone, di frutta secca ed uvetta, rimasti dalle feste,unire il tutto alle mele, creando un semplicissimo dessert, ci sembra l’idea giusta per smaltirli. In questo modo, inoltre, non si va ad appesantire […]
Semisfere al caffè e cioccolato – dolce di Natale
Le Semisfere al caffè e cioccolato sono dei dolcetti monoporzione, eleganti e raffinati, pensati per stupire gli ospiti a Natale. Delle delicate mousse, avvolte da una ganache al cioccolato fondente e sostenute da una base di biscotto al cacao, davvero irresistibili. Una preparazione moderna, che richiede un po’ di tempo, ma che vi stupirà per la […]
Albero di Natale ai frutti di bosco
L’albero di Natale ai frutti di bosco è una simpatica versione di dolce delle feste. Per non presentare i soliti panettoni e pandori, abbiamo pensato ad un lievitato semplice ma gustoso, creato con la pasta del pane, come le nostre tradizioni contadine ci hanno abituato a fare. Abbiamo aggiunto zucchero e frutti di bosco, che […]
Cheesecake al caffè e cioccolato
La cheesecake al caffè e cioccolato è una golosa torta fredda, semplicissima da preparare. Ha una base di biscotto friabile, sovrastata da una deliziosa crema di formaggio e panna al caffè e chiusa da una irresistibile ganache al ciooccolato fondente. Un dolce, quindi, che dovete assolutamente provare! A differenza delle cheesecake classiche, non abbiamo messo […]
Tiramisù classico
Il Tiramisù classico è il dessert più amato dagli italiani. Uno dei dolci nostrani più conosciuti all’estero, che ha smisurate varianti e interpretazioni. Oggi ve lo presentiamo nella sua veste tradizionale, sicuramente la più golosa. E’ un dolce semplicissimo da realizzare, ma che ha bisogno di piccoli accorgimenti per essere perfetto. Noi, per renderlo più accattivante, […]
Millefoglie panna e cioccolato
Un dolcetto veloce e godurioso ci andava proprio. Ecco, quindi, il Millefoglie panna e cioccolato. la pasta sfoglia si sa che piace a tutti, anche se farcita con le cose più improbabili. Questa nostra versione, inoltre, è di quelle classiche e che piace a tutti. Se volete, quindi, far bella figura con pochissimo sforzo, avete […]
Mostaccioli – ricetta tradizionale campana di Natale
Quest’anno non potevamo non provare i Mostaccioli, con un campano in casa. Questi dolcetti, infatti, sono tipici delle festività natalizie a Napoli, e in tutto il meridione i generale. Dei biscotti morbidi e speziati, che profumano proprio di festa, e sono semplici da realizzare. Se non l’avete mai fatto, seguite il nostro esempio e cimentatevi nella […]
Torta Tiramisù – ricetta con uova pastorizzate
La Torta tiramisù è un dessert al cucchiaio goloso e alternativo al classico tiramisù. E’ nata dall’amore di nostro padre per quest’ultimo. Un giorno ci siamo detti che potesse essere carino presentargliela a forma di torta, da qui nasce la ricetta di oggi. Lui ha molto gradito, speriamo accada lo stesso a anche voi. In questo caso abbiamo […]
Millefoglie con mascarpone al limone
Oggi un dolcetto fresco e veloce, il Millefoglie con mascarpone al limone. Un dessert davvero adatto all’estate per i suoi colori e la sua vivacità, ma soprattutto perché non prevede nessuna cottura. Molto semplice da realizzare, quindi, ma di bell’impatto. Noi teniamo sempre delle sfogliette pronte in dispensa, che ci salvano quando arrivano ospiti dell’ultimo […]
Torta cubana alla nutella e panna
Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa La torta cubana alla nutella e panna, è semplicissima ma deliziosa. L’hanno preparata Marta e Pasquale una sera e tutti ne siamo rimasti estasiati. Un soffice pan di spagna svuotato e farcito con panna e nutella e spolverato con le sue stesse briciole. Dobbiamo la ricetta a Vicky di Arte […]
Strufoli
Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa Gli strufoli sono il dolce che nella tradizione napoletana rappresenta maggiormente il Natale. Avvicinandosi anche quest’anno tale festività, non abbiamo potuto fare a meno di chiedere la ricetta a Pasquale e mamma Rina. Vi assicuriamo sono ottimi, provateli anche voi. Per un Natale un po’ diverso e all’insegna comunque della […]
Cannoli di pasta sfoglia alla crema chantilly e nutella
Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa I Cannoli di pasta sfoglia alla crema chantilly e nutella sono perfetti per i buffet delle vostre feste. Questi dolcetti, infatti, sono una vera e propria droga. Visto che si avvicina il tea time, è bene prepararli! Sono semplici da realizzare, ma, con il minimo sforzo, si ha un grande riscontro in termini […]
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