Riso alla Cantonese, variante senza gamberetti
Il riso alla cantonese è un primo piatto cinese, profumato e delizioso, che si prepara con una varietà di riso, quella basmati, sottile e allungata. Questo primo piatto proviene dalla zona di Canton, Cina del Sud, una delle migliori cucine note in tutta la zona. Nella ricetta tradizionale si cucina…
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Riso pollo e peperoni
Il riso pollo e peperoni è una ricetta indiana che colora la tavola e regala note profumate di zafferano. Si prepara in poche mosse e il risultato è gustoso e saporito. Il riso adatto a questa ricetta è quello basmati, ovvero chicchi allungati e bianchi, tipici della cucina indiana. Tempo…
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