Origano proprietà profumate di benessere
L’ origano è una di quelle erbe aromatiche dal profumo inconfondibile, che solletica l’olfatto nelle assolate giornate estive, quando viene lasciato essiccare al sole. L’ origano proprietà uniche: dona sapore a primi e secondi piatti a base di carne e di pesce, regala un tocco in più ad insalate e…
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La lattuga, un buon sedativo naturale
La lattuga è una delle verdure più ricche di acqua, infatti in 100 gr ve ne è contenuta ben 95 gr. Ogni giorno se ne consumano quantità industriali per accompagnare secondi di carne e di pesce; amata soprattutto d’estate, andrebbe mangiata tutto l’anno per i numerosi benefici che apporta a…
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Aloe, la pianta della guarigione
L’ aloe fa bene, rinfresca, purifica e deterge. Esiste in forma gel, ma viene assunta anche assoluta in forma liquida o di compresse. L’aloe è una pianta grassa, che deriva dallo stesso ceppo della famiglia dell’aglio. Essa ha numerose proprietà, soprattutto antinfiammatorie e rinfrescanti. L’ aloe contiene nelle sue foglie una…
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L’ aceto di mele, perchè usarlo fa bene?
L’ aceto di mele all’inizio era utilizzato “esclusivamente” dagli amanti della cucina naturale, poi ha avuto grande successo, entrando tra i condimenti preferiti di quanti non tollerano l’ aceto di vino , molto acido e quindi più aggressivo verso quei soggetti affetti da difficoltà digestive. L’aceto di mele conferisce ai…
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Curcuma, una spezia antitumorale
E’ impossibile non notarla sulle tavole orientali, colorata di giallo, rosso e arancione, è una delle spezie preferite della cucina asiatica e non solo. Il suo odore acuto, alla base del curry, conferisce sapore e carattere anche ai piatti più semplici. E’ una pianta decidua perenne, appartiene alla famiglia delle…
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“I love cipolla”, ricca di proprietà terapeutiche e benefici
La cipolla, rossa di Tropea, o bianca, sebbene sia un alimento tenuto a bada da molti, a causa del cattivo odore che emana, provocando, una volta ingerita, un alito poco gradevole, è ricca di proprietà e benefici, spesso poco noti a chi la teme. E pensare che in Egitto era…
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