Peperoncini verdi, il piccantino che fa bene alla salute
I peperoncini verdi sono deliziosi da mangiare sia fritti che all’insalata. I peperoncini verdi appartengono al genere del Capsicum e come tutte le piante nascondono un potere terapeutico. I primi scopritori di questa pianta furono gli abitanti delle Americhe, circa 7mila anni fa. E’ stato provato che nei peperoncini verdi…
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Riso Venere zucca e speck
Riso Venere zucca e speck è un primo piatto pregiato ed elegante, preparato con riso nero, meglio noto come “riso dell’Imperatore” perchè utilizzato come pietanza prelibata dai sovrani orientali sin dai tempi più antichi. E’ una varietà di cereale ottima per le sue proprietà antiossidanti, grazie alle quantità di sali minerali in…
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