Cinque cereali con misto verdure
I cinque cereali con misto verdure sono un primo piatto da gustare sia nelle calde giornate estive, sia al primo risveglio primaverile, quando anche il nostro corpo ha bisogno di ritrovare vitalità. L’energia di questo primo piatto è tutta contenuta nelle proprietà dei cinque cereali che lo compongono, ovvero: grano…
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Spaghetti alle due verdure e ricotta
Gli spaghetti alle due verdure e ricotta è un primo piatto che abbiamo ideato dall’unione di due elementi dai sapori contrastanti tra loro, ovvero la dolcezza delle zucchine (che in questa ricetta vengono grattugiate) e l’amarognolo delle bietole: il tutto è amalgamato dalla cremosità della ricotta. E’ un tipo di…
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