Pasta zucca e salsiccia
Un primo piatto di vero gusto e ricco di calorie, ma anche di vitamine, pasta zucca e salsiccia è ideale per ogni occasione e stupisce chiunque. Un sapore deciso e piccantino, quello della salsiccia, si posa perfettamente con la dolcezza della zucca. Il segreto per rendere il menage perfetto tra…
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Riccioli alla scontrosa
I riccioli alla scontrosa sono un primo piatto vivace, dal retrogusto piccantino, molto simile all’ arrabbiata, ma diverso, perché rispetto alla ricetta tradizionale romana, qui non aggiungiamo le frattaglie miste di maiale. Il pecorino c’è, anche se potete decidere liberamente se aggiungerlo o meno, conformemente ai vostri gusti. E’ un…
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Rigatoni ai peperoncini verdi
La voglia di variare a tavola è necessaria per assicurare il giusto apporto di nutrienti al nostro organismo. I rigatoni ai peperoncini verdi sono un primo piatto perfetto per chi ama la semplicità, senza rinunciare al sapore. E’ una ricetta che può essere realizzata in due versioni quella light (cotta…
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Piccolini al Brandy
Come preparare un delizioso primo piatto con una leggera nota alcolica? Niente paura, vogliamo solo farvi ubriacare di gusto. Provate i nostri piccolini al Brandy e non ve ne pentirete: semplici, veloci e saporiti. Procuratevi una buona bottiglia di brandy, dei pomodorini, una cipolla e un ciuffo di basilico. La…
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Insalata di riso ed orzo alla Russo
L’estate è la stagione dei piatti freddi per eccellenza. Ecco perché vi proponiamo una insalata di riso ed orzo alla nostra maniera, cioè non semplicemente con tonno e uova sode ed altre verdure, ma anche con l’aggiunta di mandorle, anacardi, pistacchi ricchi di Omega 6 e Omega 3, ma soprattutto…
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Ziti con zucchine e pancetta
Che cosa cucinare a pranzo? Ogni volta è un dilemma. Basta guardare in frigo per trovare tutto quello che serve per un primo piatto veloce e gustoso: ziti con zucchine e pancetta. Avete una mezza cipolla? Benissimo. Le zucchine e la pancetta non fatele mai mancare nella vostra dispensa. Siamo…
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