Spaghetti al topinambur e pomodori
Gli spaghetti al topinambur e pomodori sono davvero semplici e veloci da preparare. Ideali per chi ha poco tempo in cucina, ma desidera comunque regalarsi un bel primo piatto di gusto e bontà. Il topinambur è un tubero e radice dal sapore di carciofi, ma dalla consistenza di una patata;…
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Pasta agli spinaci e cipolla
La pasta agli spinaci e cipolla è un primo piatto ricco di fibre e ferro, ma anche di tanto gusto. Noi lo abbiamo preparato con uno spezzatino di cipolle, olio e tanto formaggio. Gli spinaci si prestano bene a qualsiasi tipo di preparazione, la cipolla ha tantissime proprietà e contribuisce…
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Spaghetti vongole e zucchine
Gli spaghetti vongole e zucchine sono un primo piatto di mare e terra dal retrogusto dolce e salato allo stesso tempo. La prima volta che l’abbiamo provata è stata a casa di un pescatore procidano e ci siamo fatte dare subito la ricetta davvero semplice e da variare con fantasia…
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Cinque cereali con misto verdure
I cinque cereali con misto verdure sono un primo piatto da gustare sia nelle calde giornate estive, sia al primo risveglio primaverile, quando anche il nostro corpo ha bisogno di ritrovare vitalità. L’energia di questo primo piatto è tutta contenuta nelle proprietà dei cinque cereali che lo compongono, ovvero: grano…
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Spaghetti alle due verdure e ricotta
Gli spaghetti alle due verdure e ricotta è un primo piatto che abbiamo ideato dall’unione di due elementi dai sapori contrastanti tra loro, ovvero la dolcezza delle zucchine (che in questa ricetta vengono grattugiate) e l’amarognolo delle bietole: il tutto è amalgamato dalla cremosità della ricotta. E’ un tipo di…
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Pennette alla gourmet
Le pennette alla gourmet sono un primo piatto a prova di chef, gustose ed aromatiche, regalano note profumate di lime e un retrogusto agrodolce che stuzzica il palato. Preparare questa ricetta è molto semplice e non richiede molto tempo. Se avete ospiti “dell’ultimo minuto” a pranzo, potrete veramente stupirli con…
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