Penne raggio di sole
Le penne raggio di sole sono un primo piatto bello colorato, insaporito dai funghi champignon e da un tocco di salato, il prosciutto cotto. Il colore giallo delle pennette dipende dalla quantità di zafferano, una spezia molto pregiata e profumata, che verrà aggiunta nella preparazione. Di solito si è abituati…
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Rigatoni alla crema di porcini e piselli
I rigatoni alla crema di porcini e piselli sono un primi piatto gustoso e cremoso, ottimo per un pranzo tra amici o semplicemente per regalarsi un mix di sapori prima di correre di nuovo a lavoro. E’ una ricetta che unisce i colori del cibo, mettendo di buonumore al primo…
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Stortini ai funghi prataioli
Gli stortini ai funghi prataioli sono gustosi e veloci da preparare. Questo piatto si realizza in pochi minuti con la varietà dei prataioli, ovvero quella più morbida e gustosa con un retrogusto di anice. Si cucinano molto bene sia con il pomodoro che semplici con prezzemolo ed aglietto. La ricetta…
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