Pasta sfoglia semplificata
Voglia di un rustico alla pasta sfoglia semplificata e veloce? Spesso non si ha tempo di andare al supermercato a comprarla “già bella e fatta”, ed allora come fare per preparare la pasta sfoglia semplificata senza stress? Semplicemente seguendo un’antica ricetta di nostra nonna Ida, che in poco tempo realizzava…
Continua a leggere
La Pissaladière, sapori nizzardi in cucina
La prima volta che abbiamo avuto il piacere di provare questo delizioso piatto francese, eravamo in Costa Azzurra: il mare azzurrissimo, le spiagge di ciottoli e quel profumo di sale che ti accarezza il viso. Come potevamo resistere alla tentazione di riprovare quelle emozioni estive? La Pissaladière, la cui variante…
Continua a leggere
