L’ insalata russa delle Sorelle Russo
L’ insalata russa è un contorno molto saporito a base di maionese, cetriolini, cipolline dolci, carote, piselli e patate. Nella ricetta russa originale vengono aggiunte anche le uova sode ed un particolare tipo di carne russa, la Kolbasa, che può essere sostituito con della mortadella a cubetti. Questo piatto fu…
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L’anice stellato, magica spezia contro la nausea
E’ nota come la “spezia a forma di stella”, l’Anice Stellato, anche detto Illicium verum, profuma di liquirizia e anice. E’ una spezia orientale, dove cresce spontaneo tra Cina, Vietnam, India e Filippine. E’ sempre stata ricercata sulle tavole dell’Occidente per le sue proprietà curative del mal di gola e…
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