Le ciliegie, delizie cariche di benefici
E’ arrivato giugno, il mese delle ciliegie! Questi frutti, simili a bacche, rossi e succosi fanno gola a grandi e piccini. Nascono dall’albero di ciliegio e hanno un elevato contenuto di acqua, che contribuisce a renderle dissetanti e reidratanti. Molti dicono che siano frutti grassi, ma non è così: le…
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Le pere, zuccherose protettrici del colon
Sono dolcissime, ricche di acqua e hanno quel colore verde-rosato che invita a mangiarle. Sono ottime per accompagnare i formaggi, ma anche per realizzare deliziosi dolci, come la torta ricotta e pera. Sì, parliamo proprio di loro: le pere. Esistono in natura più di 4000 varietà al mondo e sono…
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Uva, i grappoli della salute
Perché l’ uva è sempre stata considerata un cibo di lusso? In epoche passate non tutti potevano permettersi di gustare i grappoli deliziosi, che sfavillavano sulle tavole dei nobili e a corte. L’ uva, sia bianca che rossa, nera, è uno dei frutti associati all’apparire dell’autunno, quando iniziano i mosti…
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I fichi, dolci frutti di stagione: contrastano tumore e debolezza ossea
Settembre, tempo di fichi. Questi dolcissimi frutti di stagione sono potenti antibatterici ed antitumorali e nascondono numerose proprietà, grazie anche al loro alto contenuto di potassio, calcio e magnesio e vitamine B. Esistono ben 150 diverse varietà di fichi, coltivati dall’America alla Grecia, ma la loro origine risale al Medio…
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