La focaccia pugliese, morbida bontà casereccia
La Puglia è una terra bellissima, ma non solo. Se la pizza è napoletana, la focaccia per eccellenza, quella quadrata, alta e morbida, condita nelle modalità più gustose e creative, quella è pugliese! Abbiamo cercato di carpire i segreti della buona cucina pugliese ed abbiamo provato a cucinare la focaccia…
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