Rigatoni al ragù dietetico di peperoni
I rigatoni al ragù dietetico di peperoni promette un gusto unico senza appesantire lo stomaco ed il fegato. La cottura al vapore dei peperoni garantisce l’alta digeribilità del piatto e una gradevole cremosità al palato. I peperoni vengono poi frullati e conditi a crudo con olio, sale iodato e spezie.…
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Pincinelle al vapore con crema di zucchine e noci
Le pincinelle al vapore con crema di zucchine e noci è un primo piatto cotto secondo un metodo orientale, salutare per l’organismo e in grado di mantenere inalterate tutte le proprietà degli alimenti. L’olio viene aggiunto a crudo, evitando così di rilasciare quei grassi che tendono a depositarsi nelle arterie,…
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I finocchi, alleati detox dopo le feste
Il finocchio è una pianta erbacea famosa per le sue proprietà depurative, dal gusto fresco e dall’effetto dissetante, è un ottimo rimedio per tornare in forma dopo le “abbuffate pasquali”. Il finocchio contiene olio etereo, amido,ossalato di calcio ed altre sostanze utili alla digestione dei cibi. Questa pianta, da molti…
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