La crema Carnevale, sanguinaccio aromatico
La crema Carnevale è un modo alternativo di preparare il sanguinaccio, più aromatico e non tradizionale. Quest’ultimo nacque in Basilicata ed era aromatizzato con il sangue di maiale. In Umbria viene invece chiamato Meaccio. Il sanguinaccio è una crema di cioccolata amara che viene preparata in concomitanza del Carnevale e…
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