Polpettone alla barbabietola
Voglia di un secondo piatto diverso, ma ricco di benefici per la salute? Benissimo, il polpettone alla barbabietola vi sorprenderà. Ammettiamo che la barbabietola, consumata assoluta, cioè da sola all’insalata non è che sia il massimo. E’ uno di quegli ortaggi che sa molto di terra ed è per questo…
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Quinoa senza glutine, il “supercibo” del 2000 che dona energia
Che cos’è la famosa Quinoa di cui si sente tanto parlare? E’ una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle barbabietole e degli spinaci. La si coltiva in Perù e Bolivia, ma è esportata in tutto il mondo e da qualche anno sta prendendo piede anche in Italia per le numerose…
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