Spaghetti alla carbonara, gusto e proteine in un sol piatto
Se avete voglia di un primo piatto sostanzioso e nutritivo, allora gli spaghetti alla Carbonara fanno al caso vostro. E’ un piatto tipico romano, perché proprio a Roma ha le sue origini durante la seconda Guerra Mondiale. Un cuoco molto creativo riuscì a cucinare per la prima volta gli spaghetti…
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Cipollata alla Russo, torta rustica aromatica
La cipollata è una torta rustica molto saporita, semplice da preparare. La prima volta che l’abbiamo preparata è stato per puro caso: avevamo in frigo un foglio di pasta frolla, qualche salume e formaggio avanzato, così abbiamo deciso di impiegare quello che avevamo per creare un piatto per la cena…
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