Tortini agli agrumi e canditi
I tortini agli agrumi e canditi sono dei deliziosi dolcetti da realizzare non solo per le festività natalizie, ma anche per occasioni speciali. Ideali a colazione, accompagnati da un gustoso caffè, o immersi in uno spumoso cappuccino, questi tortini agli agrumi vi regaleranno note profumate e un retrogusto unico. La…
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Struffoli, cibo degli dèi, secondo la ricetta della sirena Parthenope
Gli struffoli, o meglio chiamarli “le palline degli dèi”, sono giunti nel Golfo di Napoli attraverso la mitica Sirena Parthenope, insieme alla ricetta della pastiera. La parola struffolo è infatti di origine greca e vuol dire appunto “sfera”. Questi dolcetti sono ricoperti di miele e diavolini colorati, con aggiunta di…
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