Polpette di carne e zucchine al forno senza uova
Le polpette di carne e zucchine al forno sono un secondo piatto perfetto per ogni occasione. Si preparano senza uova, risultando leggere e saporite al palato. La cottura al forno evita di rendere questo pasto troppo grasso. Nell’impasto si mettono insieme due tipi di carne, uno bianco (di pollo) e…
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Lombo di maiale con panissa ligure
Il lombo di maiale con panissa ligure è un secondo piatto molto appetitoso a base di farina di ceci come contorno. La carne bianca è magra e ricca di proteine necessarie al nostro organismo, inoltre apporta sali minerali quali potassio, ferro e fosforo. Un secondo piatto completo e nutritivo che…
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Hamburger fatti in casa
Il sapore degli hamburger fatti in casa è tutta un’altra cosa: sai quello che ci metti, puoi variare gli ingredienti e creare nuovi gusti secondo la propria creatività. Tutto quello che serve è del macinato fresco di manzo o maiale, tacchino o pollo e uno stampa hamburger (se ne vendono…
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Pollo alla salsa d’aglio con patate
Il pollo alla salsa d’aglio con patate è ideale per chi ama le carni bianche e desidera provare una ricetta che non secchi eccessivamente durante la cottura. Questo pollo si irrora con una salsa di pomodoro all’aglio e si cuoce in forno con un contorno di patate e piselli. Una…
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Polpettone di manzo e ricotta
Il polpettone di manzo e ricotta è un secondo piatto appetitoso e leggero. Il manzo viene insaporito con l’aggiunta di mozzarella e spezie, come la noce moscata e l’origano, che mescolati all’impasto donano un sapore unico. Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Polpettone di manzo e…
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Polpettone di pollo alla boscaiola
Il polpettone di pollo alla boscaiola è un secondo piatto succulento e saporito. Il misto funghi inserito nell’impasto contribuisce a insaporire la carne di pollo, tendenzialmente secca ed asciutta. Si prepara in pochi minuti e va bagnato con un po’ di brodo durante la cottura in forno, ma il risultato…
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