Frittata al forno di funghi champignon
Quanto adoriamo le frittate? Le uova sono deliziose, nutritive e ricche di proteine. Però, è bene non esagerare con le fritture e così abbiamo trovato la soluzione per soddisfare questo capriccio, ovvero una bella frittata al forno di funghi champignon e formaggio. Una vera delizia! Semplicissima da fare e veloce…
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La frittata di maccheroni
Una delle pietanze nate a Napoli per risparmiare tempo, fatica, ma soprattutto per “non buttare via nulla” è la signora frittata di maccheroni, un gustoso e ipernutritivo primi piatto, adatto anche da portare in viaggio o al lavoro. Il segreto per renderla irresistibile? Farla “accrostata” per bene, né troppo dura,…
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La frittata di peperoncini verdi, bruciacchiata e saporita
I peperoncini verdi fritti sono buonissimi, amarognoli e delicati. Allora perché non provarli in una bella frittata? Il 70% delle volte, non demoralizzatevi, la frittata sarà bruciacchiata su uno dei lati. E’ successo più volte anche a noi e iniziamo a pensare che sia gustosa proprio perchè bella “accrostata” come…
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Rotolo di frittata al forno con erbette
Vi è mai capitato di desiderare fortemente una bella frittata, anche in piena estate? E scommettiamo che, come noi, anche voi avete rinunciato a mangiarla per non vedervi esplodere una miriade di brufoli in faccia o per non farvi venire un improvviso mal di fegato. E’ proprio per questo che…
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