Frittata di verdure con cavolo rosso
La frittata di verdure con contorno di cavolo rosso è un piatto unico ricco di fibre, vitamine, proteine e sali minerali. E' un'alternativa gustosa alla solita frittata e si può mangiare tranquillamente fredda in mezzo al pane, portarla come spuntino al mare o a lavoro. E' una ricetta molto amata…
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Frittata di maccheroni rossa
La frittata di maccheroni rossa è un piatto tipico della cucina campana, che tende a recuperare spaghetti al pomodoro o pennette al ragù avanzate dal pranzo del giorno precedente. Non si butta via niente, questa è la filosofia del Sud. E così nasce questo succulento e sostanzioso timballo di maccheroni…
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Crepes di frittata al prosciutto e formaggio
Le crepes di frittata al prosciutto e formaggio viene realizzato con fette di mozzarella o galbanone e prosciutto cotto è un’alternativa gustosa per una cena ricca di proteine e di buoni sapori. Realizzare il rotolo di frittata al forno è semplicissimo e basta aiutarsi con un foglio di carta forno…
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La frittata di pane
La frittata di pane è una delle ricette più incredibili e saporite che possano esistere, ma soprattutto è facile, veloce ed economica. Ricordiamo ancora la prima volta che l’abbiamo vista cucinare da nostra nonna: prendeva tutto il pane raffermo e lo spugnava sotto l’acqua, lo ammassava e strizzava in un…
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Frittata al forno alle tre verdure
La frittata al forno alle tre verdure è un modo sano di consumare le uova (ricche di proteine) senza friggerle. L’impasto è realizzato con tre verdure, cicoria, spinaci e bietole, ottime per la quantità di fibre in esso contenute, capaci di depurare l’organismo e di placare la “fame nervosa”. Si…
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Frittata al forno di verdure grigliate
Le uova sono ricche di proteine e si prestano a ricette facili e veloci. Spesso gli esperti sconsigliano di friggerle, poiché perdono le loro proprietà e a lungo andare danneggiano il fegato. Ecco che abbiamo trovato la soluzione per assaporarle senza farci del male: una bella frittata al forno di…
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