Insalata estiva di cetrioli e carote
Quando fa caldo abbiamo voglia di una bella insalata estiva. Non è vero? Quella che vi proponiamo è una ricetta facile e velocissima per preparare questo fresco contorno, che può essere consumato anche come piatto unico, accompagnato da crostini, gallette di riso o pane integrale. L' insalata estiva di cetrioli e…
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Palline di patate al prezzemolo e spezie
Le palline di patate al prezzemolo e spezie sono un antipasto saporito sia a pranzo che a cena. Si preparano in pochi minuti e senza mettere le uova nell'impasto. Una volta formate delle sfere con le mani si friggono in padella e si servono tiepide. Le adorerete!
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Gamberetti olio e limone
I gamberetti olio e limone sono ottimi come antipasto per un pranzo o una cena a base di pesce, ma sono deliziosi anche come contorno di portate uniche. E' una ricetta davvero semplice e si prepara in pochi minuti. Se preferite potete comprare i gamberetti già surgelati, anche se avranno…
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Dischi di melanzane impanate e fritte
Ogni tanto ci vuole un contorno sfizioso per rendere più piacevole il secondo piatto. Le melanzane poi si adattano facilmente a qualunque tipo di ricetta, come quella che stiamo per proporvi per accompagnare un secondo piatto di carne, ovvero i dischi di melanzane impanate e fritte. E’ un contorno molto facile…
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Involtini di pasta fillo alla genovese
Che cosa fare per cena? Questa è la tipica domanda che ci poniamo quasi ogni sera alla ricerca di qualcosa di sfizioso e non troppo difficile da preparare. E così ci è venuta in mente questa ricetta degli involtini di pasta fillo alla genovese, che mescola la tradizione con l’innovazione,…
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Spadellata di topinambur e funghi
La spadellata di topinambur e funghi è stata una vera e gustosa scoperta per noi! Perché? Il topinambur è un tubero, che a prima vista sembra una normale patata, ma al gusto ha il sapore dei carciofi! L’abbiamo notato nel reparto ortofrutticolo di un ipermercato, ci ha incuriosito per la…
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