panna montata

Torta pan di stelle

La prima volta che ho visto le foto di questa torta su internet ho pensato “è meravigliosa, i pan di stelle li adoro, devo assolutamente farla!” anche se avevo un pò il dubbio che sarebbe stata una mattonella da digerire. Con mia grande sorpresa è risultato invece un dolce per niente pesante, nonostante abbia indubbiamente […] Continua a leggere…

 

Torta “Fragolosa” con fragole e panna montata

Tre strati di pan di spagna alternati a panna a fragole…esiste qualcosa di più goloso? Vi consiglio di preparare il pan di spagna il giorno prima per facilitarne il taglio in dischi. Ecco gli ingredienti: 3 dischi di pan di spagna (la ricetta la trovate qui) 500 ml di panna fresca da montare 150 g. […] Continua a leggere…