mele

Apple pie (ricetta pie crust originale)

Era da un pezzo che volevo provare a preparare questo dolce ma, senza un motivo specifico, continuavo a rimandare. Poi, questo natale, mio zio ci ha regalato una cassettina di mele Golden… e l’ho preso come un segno del destino: era giunto il momento di cimentarmi in questo dolce della tradizione Americana. Vi dico già […] Continua a leggere…

 

Rose di mele, ricetta veloce

Oggi vediamo una preparazione (mi sembra quasi eccessivo parlare di ricetta visto che è più un assemblaggio di ingredienti pronti), tanto d’effetto quanto semplice e veloce. Avrete bisogno di un rotolo di pasta sfoglia rettangolare già pronta, due mele ( del tipo che preferite, ovvio che il rosso fa più effetto ma se come me […] Continua a leggere…