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Ratatouille di verdure al forno, ricetta facile

Questo contorno l’ho assaggiato da mia “cognata” ed è stato subito amore: pur essendo molto semplice, l’aggiunta del pan grattato e delle erbette gli conferisce un sapore particolare e davvero molto piacevole. Preparato con un giorno d’anticipo è ancora più saporito! Potete utilizzare tutte le verdure che vi piacciono, se volete farlo come me vi […] Continua a leggere…

 

Carrot cake “quasi come da Starbucks”

La Carrot cake di Starbucks, chi l’ha provata lo sa, è una bomba. Diversa dalla classica torta alle carote che faceva la mamma, diversa dalla “camilla” che tutti conosciamo, questa torta ha una marcia in più. Saranno le noci pecan, sarà quel pizzico di cannella, o forse la gran differenza la fa il frosting. Che […] Continua a leggere…