In estate siamo ricchi di molteplici verdure di stagione, ottime, sane e gustose.. Come possiamo fare per conservarle anche in inverno? Come possiamo fare per averle sempre a nostra disposizione per tutte le ricette che voglia realizzare? Eccovi 2 idee facili e veloci
Ingredienti
- melanzane
Preparazione
1 idea: Prendete le melanzane, tagliatele a rondelle non troppo spesse e nemmeno troppo sottili, accendete la piastra, ungetela con dell’olio e una volta bella calda disponete le fette di melanzane sulla griglia e fate cuocere per circa 2 minuti per lato. Una volta fredde mettetele nel sacchetto gelo e… in freezer.
2 idea: Tagliate le melanzane, disponetele sul piatto e mettete in freezer per circa 10 minuti, trasferitele poi nel sacchetto gelo.
consigli
Le potete poi utilizzare come meglio credete, in tutte le ricette che più vi piacciono.
