Siete amanti come me del caffè? Adorate berlo in qualsiasi orario della giornata?
Ma con il caldo alle volte abbiamo piacere di mangiarlo e quindi andiamo magari a prendereci un gelato al gusto caffè o lo realizziamo in casa…
Oggi ho deciso di realizzare una ricetta che possa essere ricca di caffè ma che si possa tranquillamente utilizzare come dolce!
Quindi se avete ospiti alla sera a cene perchè non preparare questo dole? vi eliminerete il “lavoro” di preparare il caffè e lo servirete in un modo un pochino diverso ai vostri ospiti..
O magari può essere un diversivo per voi senza rinunciare al caffè!
Ingredienti
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Caffè 200 ml
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Zucchero 100 g
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Farina 1 cucchiaio
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Cacao amaro in polvere 2 cucchiai
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panna da montare 100 ml
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zucchero a velo q.b.
Preparazione
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Prendete una ciotolina e sciogliete la farina in 50 ml di acqua…..
Mettete il caffè caldo in un contenitore, poi unite lo zucchero, il cacao amaro e unite il miscuglio con la farina…
Trasferite il tutto in una casseruola e mettetela sul gas a cuocere x 5 minuti sempre continuando a mescolare…
Trasferite poi il composto in 3 coppette di alluminio e fate raffreddare completamente..
Mettetele in frigo x 3 ore e poi capovolgetele sul piattino da dessert e decorate..
Gelo al caffè
Potete decorare il dolce con panna montata unita allo zucchero a velo; con delle mandorle e una spolverata, che verrà assorbita subito, di zucchero a velo sopra; con una spolverata di cacao amaro…
Insomma spazio alla fantasia!
