18 Aprile, 2018
Hamburger goloso
Hamburger goloso
un secondo dai mille gusti che ha spopolato con l’arrivo dei fast food, si tratta di una polpetta di carne macinata e pressata, cotta alla piastra.
Con il diffondersi delle catene di fast food, con questo termine oggi si intende anche un panino imbottito composto da pane, carne, salse e condimenti.
Oggi vediamo una versione senza panino semplice e golosa, in questa ricetta non do delle dosi precise perchè non c’è una regola quindi consiglio di assaggiare secondo il proprio gusto.
Ingredienti
-
q.b. Carne macinata
-
q.b. Spinaci
-
q.b. Scamorza affumicata
-
q.b. Ketchup
-
q.b. Senape
-
q.b. Sale
-
q.b. Erba cipollina
-
Uova
Preparazione
-
- Inizia col lessare gli spinaci in acqua salata.
- Metti la carne in una ciotola, sala, metti due cucchiai di kectup, 1 di senape, aggiungi l’erba cipollina e l’uovo e impasta il tutto.
- se hai uno stampo per harmburger puoi usare quello altrimenti lo puoi fare su una mano, metti una parte di carne, una fetta di scamorza, gli spinaci e ancora carne per chiudere il tutto.
- passale nella farina e cuocile, in alternativa potete impanarle con l’uovo e pane grattugiato. molto golose in entrambi i casi
Note
Hambuger goloso
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Hamburger goloso
un secondo dai mille gusti che ha spopolato con l'arrivo dei fast food, si tratta di una polpetta di carne macinata e pressata, cotta alla piastra.
Con il diffondersi delle catene di fast food, con questo termine oggi si intende anche un panino imbottito composto da pane, carne, salse e condimenti.
Oggi vediamo una versione senza panino semplice e golosa, in questa ricetta non do delle dosi precise perchè non c'è una regola quindi consiglio di assaggiare secondo il proprio gusto.
| Porzioni |
|
- q.b. Carne macinata
- q.b. Spinaci
- q.b. Scamorza affumicata
- q.b. Ketchup
- q.b. Senape
- q.b. Sale
- q.b. Erba cipollina
- Uova
Ingredienti
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- Inizia col lessare gli spinaci in acqua salata.
- Metti la carne in una ciotola, sala, metti due cucchiai di kectup, 1 di senape, aggiungi l'erba cipollina e l'uovo e impasta il tutto.
- se hai uno stampo per harmburger puoi usare quello altrimenti lo puoi fare su una mano, metti una parte di carne, una fetta di scamorza, gli spinaci e ancora carne per chiudere il tutto.
- passale nella farina e cuocile, in alternativa potete impanarle con l'uovo e pane grattugiato. molto golose in entrambi i casi
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