17 Febbraio, 2018
Cipolline in agrodolce
Ingredienti
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700 g Cipolline
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2 Carote
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q.b. Prezzemolo
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1 cucchiaio Zucchero
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2 cucchiai Aceto
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30 g Burro
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q.b. Sale
Preparazione
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- Taglia le carote a dadini piccoli e rosola in padella con le cipolline per 5 minuti
- Unisci l’aceto, il sale e un paio di mestoli di acqua calda
- Copri il tegame con un coperchio e cuoci per altri 15 minuti
- Aggiungi lo zucchero ed il prezzemolo
- Cuoci per altri 5 minuti
Note
Istruzioni
- Taglia le carote a dadini piccoli e rosola in padella con le cipolline per 5 minuti
- Unisci l'aceto, il sale e un paio di mestoli di acqua calda
- Copri il tegame con un coperchio e cuoci per altri 15 minuti
- Aggiungi lo zucchero ed il prezzemolo
- Cuoci per altri 5 minuti