Couscous e ceci, ricetta vegetariana
Couscous e ceci è una ricetta vegetariana che vede un abbinamento di sapori squisito e pienamente azzeccato. Il couscous è cucinato allo zafferano mentre i ceci vengono preparati alla pizzaiola. La ricetta del couscous e ceci è semplice e veloce da preparare. I ceci alla pizzaiola sono una ricetta vegetariana…
Continua a leggere
Sfogliatine alle verdure, ricetta
Le sfogliatine alle verdure sono una ricetta per un finger food sfizioso al palato e molto bello da presentare. Con le sfogliatine alle verdure proporrete un aperitivo con in più il tocco prezioso delle verdure, il risultato è quello di risultare stuzzicante ma di non appesantire. Ingredienti per 6 persone:…
Continua a leggere
Tortino di melanzane con origano, ricetta
Il tortino di melanzane con origano è una ricetta light, viene preparato senza olio o burro e il risultato è di un piatto unico leggero ma molto saporito. Ho deciso di rendere il tortino di melanzane il più leggero possibile, quindi ho scelto di usare solo la mozzarella eliminando il…
Continua a leggere
Pasta melanzane e tonno, ricetta
La pasta melanzane e tonno, è una ricetta adatta in tutte le stagioni perché si può gustare ovviamente calda ma è altrettanto buona consumata a temperatura ambiente. Quindi in estate si può collegare fra le paste fredde. Ingredienti per 3 persone: 270 g di pasta 1 melanzana piuttosto grande 15…
Continua a leggere