Frittelle di zucchine vegane
Oggi voglio condividere con voi le frittelle di zucchine vegane. Mi piace sperimentare nuove ricette quando scelgo il vegano è per l’esigenza in quel momento di non utilizzare prodotti di origine animale, in questo caso non volevo impiegare le uova nella preparazione delle frittelle di zucchine. Ecco la sostituzione eccezionale…
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Cavolfiore gratinato, ricetta contorno
Il cavolfiore gratinato è una ricetta per un contorno senza besciamella, semplice e veloce da preparare esalta al massimo il gusto di questo benefico ortaggio. Il cavolfiore è un ortaggio indicato nelle diete dimagranti perchè ha poche calorie e un elevato potere saziante. Ricco di sali minerali, vitamine, proprietà antiossidanti…
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Ravioli di zucca, ricetta
I ravioli di zucca fatti in casa sono una vera e propria leccornia, un ripieno semplice avvolto dalla pasta fresca li rendono un primo piatto speciale. Sicuramente preparare i ravioli fatti in casa richiede tempo, infatti ci vogliono almeno 3 ore per prepararli, ma se amate passare del tempo in…
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Pure di verdure, ricetta
Il pure di verdure è un modo originale di gustare la vostra verdura preferita rendendola morbida e vellutata, è ricco di sapore e si abbina a qualsiasi secondo piatto. Il pure di verdura si può preparare per esempio con la zucca, le carote, il sedano rapa, i piselli dolci…. Questa…
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Cannelloni alla zucca, ricetta
I cannelloni alla zucca sono una ricetta per gustare un piatto delizioso a basso contenuto di grassi, senza rinunciare ai piaceri della tavola. I cannelloni alla zucca esaltano al massimo il sapore della zucca, quindi se come me ne siete amanti, provate questa ricetta light, è anche semplice da preparare.…
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Conchiglioni ripieni con asparagi ricetta
Conchiglioni ripieni con asparagi: ricetta per un primo piatto vegetariano, da proporre nei giorni di festa, si presenta bene e il risultato è garantito! I conchiglioni ripieni con asparagi sono semplici da preparare, dopo avere fatto la besciamella, con poche mosse potete realizzare un signor primo piatto, scenografico e gustoso. Assaporando il…
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Pasta zucca e amaretti, ricetta
La pasta zucca e amaretti è una ricetta semplice e veloce da preparare, ovviamente e rigorosamente light per il periodo “dopo le feste”. Di certo assaggiando la pasta zucca e amaretti nessuno potrebbe indovinare che appartiene alla categoria light, infatti il gusto sublime della zucca, degli amaretti, della noce moscata…
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Crocchette di patate, ricetta
Le crocchette di patate, sono un contorno conosciuto ed apprezzato da tutti, sia dai grandi sia dai più piccoli. Le crocchette di patate sono ottime per ogni occasione, che si abbinano ai più svariati secondi piatti, oppure possono essere gustate anche come finger food per un aperitivo. Le crocchette di…
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Crema di zucca, ricetta vegetariana
La crema di zucca, ricetta vegetariana esalta al meglio il gusto di questo ortaggio, semplice da preparare si può condire con un filo d’olio, un po’ di panna o semplicemente con una spolverata di grana padano grattugiato. La consistenza della crema di zucca dipende dal brodo che viene aggiunto, seguendo le…
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