Gnocchi di castagne con zucca, ricetta light
Gli gnocchi di castagne con zucca sono una ricetta che utilizza la friggitrice ad aria per la cottura della zucca, considerando che i fagiolini cuociono nello stesso tegame degli gnocchi, possiamo tranquillamente considerare questo condimento ideale per essere una ricetta light! Ho utilizzato per preparare gli gnocchi di castagne con…
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Polpettine di carote e feta
Le polpettine di carote e feta sono un secondo piatto vegetariano, leggero e ricco di gusto. Sono una ricetta finger food rendendole adatte anche per un apericena con parenti o amici, difficile resistere alla tentazione di assaggiarle e scoprire il loro gusto unico dovuto agli ingredienti che le compongono: carote,…
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Strudel salato con funghi e provola
l mio strudel salato con funghi e provola nasce pensando a una ricetta vegetariana gustosa, non pesante, stuzzicante che si possa offrire sia come aperitivo prima di un primo piatto importante, che come secondo piatto per concludere con quel qualcosa di non so che.Due sapori aggiunti hanno reso unico il…
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Lasagne cavolo rosso e provola affumicata
Le lasagne cavolo rosso e provola affumicata sono un primo piatto vegetariano che stupisce, due gusti opposti che si attraggono come succede in elettricità col più e col meno, per rendere l'idea! Sono tre i passaggi che dovrete compiere per assemblare questa prelibatezza: - preparazione della pasta oppure provvedere ad…
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Frittata con cipolla di Tropea biete e bagoss
La frittata con cipolla di Tropea biete e bagoss per un secondo piatto vegetariano arricchito dal formaggio bresciano dal gusto squisito. Tagliata a dadini si può proporre come antipasto
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Pasta al forno con asparagi e provolone
La pasta al forno con asparagi e provolone dal sapore delicato e avvolgente grazie alla besciamella
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Risotto al radicchio con gorgonzola e noci
Il risotto al radicchio con gorgonzola e noci riesce a mantenere ben distinti i vari sapori per uniformarsi all'assaggio.
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Zucca gratinata al forno, ricetta semplice
Scalda e profuma la casa preparando un contorno gustoso e croccante!
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Pizzoccheri con scarola e pistacchi, ricetta
Come gustare i favolosi pizzoccheri anche in modo alternativo e salutare.
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Involtini di verza vegetariani, ricetta
Gli involtini di verza vegetariani sono un secondo piatto molto invitante, si possono preparare in anticipo e infornare al bisogno.La ricetta degli involtini di verza è facile da preparare e prevedete due tempi quindi vi consiglio di prepararli in anticipo e cuocerli prima del pranzo o della cena.Potete utilizzare le…
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