ZUPPA DI ZUCCA CREMOSA
Hai presente quelle sere di inizio autunno dove i termosifoni non sono ancora accesi ma l’aria è decisamente freddina??…
Le ricette per la dieta dei gruppi sanguigni
Categoria: Vegano
PESCHE RIPIENE AL FORNO
Da buona piemontese non potevo non proporre la ricetta delle pesche ripiene al forno, dessert tipico di queste parti…
PESTO DI ZUCCHINE
Come sempre il mio frigo abbonda di zucchine, mi piacciono un sacco, le mangio anche d’inverno, anche se non…
PANNA DI MANDORLE FATTA IN CASA
Dopo averti parlato della panna di soia, che uso principalmente senza zucchero per condire la pasta di legumi, ti…
PATATINE DI DAIKON
Oggi proviamo le patatine di daikon. Hai mai assaggiato il daikon? E’ una radice dal gusto pungente che ricorda il…
COMPOSTA DI CILIEGIE FATTA IN CASA
Come si dice… una ciliegia tira l’altra! Le ciliegie sono uno snack rinfrescante e rivitalizzante, perfetto durante la stagione…
LATTE DI MANDORLA FATTO IN CASA
Ti manca molto il latte vaccino? Prova il latte di mandorla fatto in casa non riuscirai più a farne a meno,…
RICOTTA DI MANDORLE: IL MIO FORMAGGIO VEGETALE
Quando prepariamo il latte di mandorla abbiamo uno scarto chiamato okara. L’okara è la polpa bianca, farinosa che rimane appunto…
NUTELLA VEGAN, LA MIA CREMA DI NOCCIOLE FATTA IN CASA
La Nutella vegan fatta in casa è una crema di nocciole spalmabile facilissima da fare, io la preparo con il…
GRISSINI DI RISO
Durante i pasti, ma anche nel corso della giornata come snack, i grissini sono l’ideale. Io spesso…