INVOLTINI DI TACCHINO CON ASPARAGI
Siamo ancora in piena stagione per quello che riguarda gli asparagi.. e allora perché non approfittarne? Ecco la mia…
Le ricette per la dieta dei gruppi sanguigni
Categoria: SECONDI PIATTI
PATATINE DI DAIKON
Oggi proviamo le patatine di daikon. Hai mai assaggiato il daikon? E’ una radice dal gusto pungente che ricorda il…
TACCHINO TONNATO A MODO MIO
Il vitello tonnato ha una solida tradizione alle spalle, grande classico della cucina italiana, è un antipasto…
FIORI DI ZUCCA RIPIENI
Bellissimi da vedere con quel giallo sgargiante e buonissimi da mangiare, i fiori di zucca ripieni sono…
POLPETTONE DI TACCHINO ALLE FAVE
Oggi prepariamo il polpettone di tacchino alle fave al forno.Il polpettone è il tipico secondo che definisco “comodo”, lo puoi preparare in…
AGNELLO ALLA CACCIATORA
Oggi preparerò l’agnello alla cacciatora, la carne d’agnello prende il posto d’onore su tutte le tavole nei giorni di Pasqua.
TORTA SPIRALE DI VERDURE: EFFETTO WOW ASSICURATO!
La torta spirale di verdure è una ricetta facile da realizzare ma di grande effetto. La prima volta che…
SOUFFLE’ DI PISELLI
Sabato durante il mio solito giro al mercato, al banco dei contadini ho trovato dei piselli bellissimi, grandi, di…
OSSIBUCHI DI TACCHINO CON FUNGHI
Un secondo piatto che mi risolve velocemente le cene dell’ultimo momento è l’ossobuco. Non avevo mai preparato…
TOFU CROCCANTE IN PADELLA
Tra i vari modi di preparare e cucinare il tofu oggi ho scelto questa ricetta semplicissima e…