BISCOTTI SAVOIARDI SENZA GLUTINE

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      I biscotti savoiardi prendono il nome dalla regione originaria, la Savoia, sono biscotti molto dolci dalla consistenza leggera e…
PASTA CHOUX (BIGNE’)

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      La pasta choux, anche chiamata pasta bignè, è la base per numerosi dolci, il più famoso è proprio il…
TORTA DI MELE SENZA GLUTINE

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      La torta di mele, un dolce classico ovunque, in America c’è la “apple pie” da noi c’è lo “strudel”,…
CROSTATA DI MELE SENZA FROLLA

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      La ricetta di questa crostata di mele senza frolla è facilissima, non c’è bisogno di far riposare o stendere…
CROCCANTE DI MANDORLE

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      Sai qual’è il dolce natalizio a base di frutta secca e zucchero che piace sempre e a tutti? Sto…
ZABAIONE CALDO

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      Per accompagnare il dolce di Natale, o anche da gustare così da solo, ho preparato una crema che io…