Wurstel ripieni deliziosi e filanti antipasti perfetti anche per l’aperitivo. Facili sa preparare, questi wurstel sfiziosi saranno pronti in pochi minuti! Amici buongustai bentornati come sempre nella mia cucina, oggi vi propongo una gustosa idea da portare in tavola. Io la trovo perfetta per l’aperitivo più che altro, ma anche serviti come antipasto per una cena tra amici direi che sono perfetti. Potete anche sostituire lo speck con delle fette di prosciutto crudo dolce, quello salato rischierebbe di rendere il tutto troppo salato. Per preparare questi wurstel ripieni bastano davvero pochi minuti ma il risultato vi farà leccare i baffi!
Ingredienti
Ingredienti:
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8 Wurstel di maiale
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8 fette Speck
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8 fette Formaggio pasta filata (o Galbanino)
Preparazione
Preparazione:
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Prendere i wurstel e tagliateli in lungo, in modo che siano divisi ma attaccati alla base.
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Piegate in due ogni fetta di formaggio a pasta filata o di Galbanino e farcite i wurstel, una fetta per ogni wurstel.
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Avvolgete i wurstel con le fette di speck, facendo attenzione a coprire per bene la parte con il formaggio.
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Prendete una padella antiaderente e fatela scaldare a fiamma medio bassa, adagiateci i wurstel sopra con la parte del formaggio rivolta verso l’altro.
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Coprite con il coperchio e lasciate cuocere dai 3 ai 4 minuti rigirandoli spesso, non appena il formaggio si sarà sciolto saranno pronti.
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Prende i vostri wurstel ripieni ancora caldi e divideteli a metà, Serviteli accompagnati da delle salse quando sono ancora filanti
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Note
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