Crea sito

Sorbetto alla Menta

sorbetto alla menta ricetta (10)Carissimi amici sono ritornata! In questi giorni sono stata completamente assente dal blog e me ne scuso ma tra i giorni festa, le uscite con gli amici e le mangiate (tante mangiate) mi sono persa! Si esatto persa tra panini giganti che erano il doppio della mia faccia, persa tra dolci, primi deliziosi, giochi, risate e cocktail, il lunedì di pasqua 10 ore passate in tavola a mangiare che mi hanno stravolto e il blog era l’ultimo dei miei pensieri (il mio pensiero principale era: “come ci arrivo a casa? rotolando visto quanto ho mangiato”) . Anzi non volevo proprio vedere altro cibo nemmeno in foto tanto ero sdegnata di mangiare! Per questo per oggi vi posto una ricetta rinfrescante e leggera e che magari aiuta a digerire anche un po’! Un delizioso sorbetto verde, verde il colore della speranza (magari la speranza di perdere i chili presi in questi giorni) e come i colori dei prati che si riempiono di erba che illuminata dal sole da una bellissima sensazione di pace. Spero che per voi le feste siano state cariche di gioia e serenità, Un abbraccio a chiunque passa di qua!Abbraccio sinistroAbbraccio destro

Con questa ricetta partecipo al contest: E tu di che colore sei???!!!colori-dell-'arcobaleno

Ingredienti:

– 2 rametti di menta

– 300 g di zucchero

– 750 ml di acqua

PREPARAZIONE:

Lavate le foglie di menta ed asciugatele. Fate bollire l’acqua e versatela sopra le foglie di menta, coprite e lasciate in infusione finché non si sarà raffreddato del tutto.

sorbetto alla menta ricetta (4)

Una volta freddo filtrate il tutto, aggiungete lo zucchero e portatelo ad ebollizione a fiamma bassa. Lasciate cuocere per circa 10 minuti poi coprite e fate raffreddare nuovamente.

Quando lo sciroppo sarà completamente freddo versatelo in una vaschetta di metallo che avrete fatto raffreddare in freezer, mettete il tutto a congelare. Mescolate ogni 30 minuti circa finché il sorbetto non si sarà rassodato completamente.

Prendete 6 bicchieri di vetro messi a raffreddare in freezer precedentemente e riempiteli con il sorbetto, servite immediatamente.

sorbetto alla menta ricetta (9)sorbetto alla menta ricetta (12)

36 Risposte a “Sorbetto alla Menta”

  1. ahahaha ammazza e quanto avrai mangiato!!!! Io mi son tenuta.. nemmeno 1 fetta di colomba quest'anno.. eheheheeh Buono il sorbetto.. ma per questo passo.. non mi piace la menta!!!smackkk

  2. Ho tantissima menta dalle foglie enormi nel mio piccolo orto….mi piace un sacco il sorbetto alla mente. Brava!

    Ho inserito la tua ricetta cara! ciaooo

  3. A meeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!! Il sorbetto a me!!!!!!!!!!!!!!! Bello fresco e magari mi aiuta pure a digerire i cento chili che tra pastiere e ragù ho accumulato…..e non ti racconto dove…Mia cara Rumi l'importante è che tu abbia passato delle splendide feste e da quello che leggo la risposta non può che essere si!!!!!!! Sono davvero felice per te
    Un grande bacio che arrivi fino in Sicilia
    CIAO

  4. Adoro i sorbetti e mi piace servirli, durante le mangiate luculliane, tra il primo ed i secondi…
    Questo alla menta lo trovo molto rinfrescante e senz'altro ne copierò la ricetta… ne farò/emo scorpacciate durante l'estate ^____^
    Tante gioiose giornate
    nonnAnna

  5. uhmmmm…adoro i sorbetti! questo alla menta…freschissimo…vien voglia di estate ! sono contenta che hai trascorso delle bellissime giornate !
    bacioni

  6. Ma a dire il vero io la colomba nemmeno l'ho vista quest'anno…ci sono tantissimi altri dolci e cibi che ho mangiato! Eh la menta non piace nemmeno a me però ho dovuto fare questo sorbetto per la famiglia che si stavano sentendo male con tutto il cibo ;D
    Grazie per essere passata!!

  7. Sei fantasticaaaaaa!!!!Cvaoli, mi serviva per Pasqua questa ricetta!!!!dopo il mega pranzo mi hanno chiesto se avevo fatto un sorbetto….e che cavolo!!!almeno a quello non avevo pensato :-DDDDDDD!!!!Adesso me la segno subito!!!!Un bacione!!

  8. che ricordi! E' il primo sorbetto che ho fatto in vita mia, con la mnta che mi ha portato mio nonno per l'occasione. che bontà. un bacio

  9. Che bontà e che freschezza….davvero perfetto!!!
    appena la mia menta spunterà non mancherò di prepararlo agli amici!!

  10. Ahahahahah e quanto hai mangiato!! Buonissimo questo sorbetto, sarà freschissimo!! Ottimo per i primi caldi!! un bacione!

  11. Ma che bello! oggi io ho preso una nuova pianta di menta enorme e non vedo l'ora di prendere altre foglie per fare cose buone! GRazie infinite!!

  12. Eh si cara Renata delle belle feste sul serio! Piene di risate e di buon cibo, cosa si può chiedere di più? Forse perdere i kg presi??
    Non pretendiamo troppo….Comunque il sorbetto quando vuoi per te sarà sempre pronto!! Mi è venuta la fissa per i sorbetti quest'anno! Ihih
    Grazie infinite tesoro! Che il bacio torni su in Calabria pieno di coccole!

  13. Io ho scoperto da poco i sorbetti ma credo che ormai non ne farò più a meno dato che sono facili da preparare! Mi fa paicere che la ricetta sia stata di tuo gradimento!
    Bacioni e grazieee

  14. Ahahahah mi fa piacere che ti è venuto da ridere! ahah
    Siamo messi bene entrambi dopo le feste direi..quasi non riusciamo più a muoverci! Grazie mille Max, sei molto gentile!

  15. Ahahah ma no dai!! divento tutta rossa così! *_*
    Su su che per la prossima volta sarai preparata! quest'anno ho la fissa dei sorbetti quidi mi sa che troverai altre ricette sull'argomento!
    Un bacione e grazie davvero Yrma!!

  16. Ma sia che è anche il primo sorbetto che abbia mai fatto? Solo che io l'ho fatta con una piantina di menta presa apposta per l'occasione! ihih
    GRazie mille bacionii

  17. bello e fresco questo sorbetto 🙂 brava e non preoccup per il contest ci sarà occasione sicuramente

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.