Limonata alla fragola fresca e dissetante! Perfette per combattere il caldo e per concedersi una pausa golosa, Facilissima da preparare farà impazzire grandi e piccini! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi per voi una bibita analcolica che ricorda tanto la mia infanzia ma resa ancora più dolce dalla presenza delle fragole: la Limonata alla fragola! Voi l’avete mai assaggiata? Noi l’abbiamo adorata!! Un piccolo suggerimento: se all’assaggio per voi sa ancora troppo di limone acidulo, c’è a chi la troppa acidità non piace, aggiungete altra acqua così da renderlo più diluito
Ingredienti
Ingredienti:
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3 Limoni
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200 g Fragole
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4 cucchiai Zucchero
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1 l Acqua
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foglie Menta
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q.b. Ghiaccio
Per decorare:
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1 Limoni
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100 g Fragole
Preparazione
Preparazione:
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Prendete 3 limoni grandi e maturi, divideteli a metà e con l’aiuto di uno spremiagrumi ricavatene il succo. Filtrate il succo dei limoni e tenete da parte.
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In un pentolino mettete 4 cucchiai abbondanti di zucchero, versateci poca acqua, quel tanto che basta per coprire lo zucchero. Fate sciogliere lo zucchero a fiamma bassa mescolando spesso.
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Lavate ed asciugate le fragole, meglio se mature,eliminate la parte verde e frullatele con poca acqua. Filtrate il succo delle fragola così da rimuovere polpa e semi e tenete da parte.
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In una caraffa versate l’acqua con lo zucchero, il succo di limoni ed il succo di fragole e la restante acqua. Mescolate accuratamente ed immergete 4 foglie grandi di menta, tagliate a fette il limone ed a spicchi le fragole rimaste ed aggiungeteli.
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Chiudete con il coperchio o con la pellicola e tenete in frigorifero due ore, finchè non sarà fresca.
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Servite la vostra Limonata alla fragola con dei cubetti di ghiaccio e delle foglie di menta fresca.
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Note
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