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Hamburger alla senape

Hamburger alla senape una gustosa variante ai soliti hamburger. Una carne ricca, succosa ed aromatica per un pasto sfizioso e goloso! Amici buongustai bentornati o bentrovati nella mia cucina, se amate gli hamburger qui c’è la ricetta che fa per voi. La senape ormai è sempre presente nel mio frigorifero e delle volte vederla usata solo per condire mi sembra quasi un peccato perciò ho voluto sperimentare una ricetta che contenesse al suo interno la senape proprio come ingrediente e non solo come condimento. Il risultato? Una carne super saporita ideale per gustosissimi hamburger che renderanno ancora più speciale e gustoso il vostro pasto! Non perdetevi anche:
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Hamburger alla senape
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15-20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 Persone

Ingredienti

Ingredienti:

  • macinato misto (Vitello e maiale) 500 g
  • Senape 4 cucchiai
  • Salsa Worcestershire 4 cucchiaini
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Panini da hamburger 4
  • Pomodori q.b.
  • Sottilette 4

Preparazione

Preparazione:

  1. Mettete il macinato misto di carne in una ciotola, aggiungete i 4 cucchiai pieni di senape e mescolate per bene.

  2. Lavate ed asciugate accuratamente il prezzemolo e tritatelo in modo da averne 1 cucchiaio abbondante, aggiungete il prezzemolo al macinato e mescolate.

  3. Salate, pepate ed aggiungete anche la salsa Worcestershire. Mescolate per far amalgamare bene il tutto e conservate in frigorifero per 30 minuti.

  4. Passate i 30 minuti prendete il macinato preparato e formate 4 hamburger. Scaldate una padella anti aderente e quando sarà ben calda fate cuocere gli Hamburger alla senape a fiamma medio bassa con il coperchio finchè non saranno dorati da entrambi i lati.

  5. Mentre gli hamburger cuociono lavate ed asciugate i pomodori e tagliateli a fette, se avete pomodori piccoli vanno bene tagliati a pezzettini.

  6. Aprite a metà i panini per hamburger e disponete un Hamburger alla senape in ognuno, mettete una sottiletta sopra ogni hamburger, aggiungete i pomodori e se volete dell’altra senape.

  7. Servite i vostri Hamburger alla senape ancora caldi.

Note

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