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A2) Antipasti Vegetariani

Tantissimi ricette gustose per preparare i vostri antipasti sia in chiave vegetariana e se preferite anche light

Frittata di Carciofi

Quest’oggi vi propongo una ricetta di mia nonna (la fa praticamente sempre nel periodo dei carciofi). In questi giorni sono stata colta dalla pigrizia primaverile quindi non ho cucinato molto :P. Spero che questa ricetta rustica vi soddisfi il palato! e quindi non posso che dirvi buon appetito!! Con questa ricetta partecipiamo al contest: VegetariaMo?  […] Read more…

Mozzarelle in carrozza

Ingredienti: 1 mozzarella 6 fette di pane bianco (o pane raffermo) 1uovo farina 00 latte q.b. sale olio per friggere PREPARAZIONE:Tagliare la mozzarella a fette, comporre i panini disponendo la fetta di mozzarella tra due fette di pane bianco. Sgusciare l’uovo in un piatto, aggiungere del latte e del sale, amalgamare bene il tutto. Passare […] Read more…

Pane con l’uovo

Ingredienti:– 1 uovo– Fette di pane del giorno prima– Sale PREPARAZIONE:Sbattere l’uovo in un piatto ed aggiungere un pizzico di sale, prendere le fette di pane e bagnarle nell’uovo da entrambi i lati per alcuni secondi.Friggere le fette di pane nell’olio caldo finché non saranno ben cotte. Metterle in un tovagliolo per far asciugare l’olio […] Read more…

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