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I) Ricette Base

Crema al cioccolato

Crema al cioccolato, la variante più golosa della crema pasticcera! Una ricca crema ideale per farcire torte ma anche da servire al cucchiaio! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi voglio ingolosirvi con una ricetta base della pasticceria a cui difficilmente grandi e piccoli sanno dire di no. La crema al cioccolato è una vera […] Read more…

Pizza alle nocciole

Pizza alle nocciole buonissima e croccante, perfetta per gli abbinamenti sia salati che dolci. Una base croccante e profumata per la vostra pizza. Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi vi porto in tavola una base per pizza davvero speciale. La ricetta è tratta da un libro di Martha Stewart, devo confessarvi che prima di provarla […] Read more…

Latticello fatto in casa o buttermilk

Latticello fatto in casa o buttermilk, molto usato nelle ricette anglomericane è facilissimo da preparar in casa! Bastano pochi semplici ingredienti per averlo sempre in casa quando serve! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi vi porto in tavola una preparazione che vi permetterà di preparare con più facilità dolci made in U.S.A e UK. […] Read more…

Ganache allo yogurt

Ganache allo yogurt leggera e facilissima! Una crema perfetta per coperture, farciture ma anche da mangiare al cucchiaio con pochi sensi di colpa! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi vi porto una ricetta che ho preso in un mio libro tutto dedicato ai dolci inglesi. Questa ganache allo yogurt è perfetta se avete voglia […] Read more…

Pasta biscotto per rotoli

Pasta biscotto per rotoli con soli 3 ingredienti! Più facile di quel che si creda e più buona bella di quanto si possa immaginare! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi per voi un dolce che mi ha suggerito di preparare la mia amica Serena del blog “Profumo di biscotti, odore di felicità”: LA PASTA […] Read more…

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