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I) Ricette Base

Mousse al prosciutto

Mousse al prosciutto cotto FACILISSIMA! Una ricetta perfetta da usare come antipasto sfizioso e veloce da preparare per stupire i vostri ospiti. Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi vi posto una ricettina veloce ma di sicuro effetto. Con, sostanzialmente, solo 3 ingredienti avrete una deliziosa mousse da spalmare o da usare per farcire i […] Read more…

Voulevant

Voulevant fatti in casa velocissimi! Sfiziosi bocconi di pasta sfoglia perfetti per preparare antipasti, aperitivi ma anche golosi dolci in monoporzione! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi vi porto in tavola una ricetta che è proprio la base per preparare tantissime cose sfiziose: i voulevant (come li chiamano a casa mia “i cosi buoni […] Read more…

Besciamella al parmigiano al microonde

Besciamella al parmigiano al microonde facilissima e pronta in pochi minuti. Zero sforzo per una besciamella cremosa e saporita. Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi vi porto in tavola una besciamella home made realizzata usando il microonde. Dopo aver preparato la classica Besciamella ed aver provato quella più light adatta ad intolleranti al lattosio […] Read more…

Crema al cioccolato

Crema al cioccolato, la variante più golosa della crema pasticcera! Una ricca crema ideale per farcire torte ma anche da servire al cucchiaio! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi voglio ingolosirvi con una ricetta base della pasticceria a cui difficilmente grandi e piccoli sanno dire di no. La crema al cioccolato è una vera […] Read more…

Pizza alle nocciole

Pizza alle nocciole buonissima e croccante, perfetta per gli abbinamenti sia salati che dolci. Una base croccante e profumata per la vostra pizza. Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi vi porto in tavola una base per pizza davvero speciale. La ricetta è tratta da un libro di Martha Stewart, devo confessarvi che prima di provarla […] Read more…

Latticello fatto in casa o buttermilk

Latticello fatto in casa o buttermilk, molto usato nelle ricette anglomericane è facilissimo da preparar in casa! Bastano pochi semplici ingredienti per averlo sempre in casa quando serve! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi vi porto in tavola una preparazione che vi permetterà di preparare con più facilità dolci made in U.S.A e UK. […] Read more…