Le cialde di cioccolato sono dei dolcetti golosi, decorati con frutta secca e disidratata, perfetti per gli amanti del cioccolato.

Questa semplicissima ricetta vi permetterà di preparare in pochissimo tempo dei piccoli dolci da offrire con un tè o un caffè, oppure come fine pasto.

Confezionate le cialde in graziose scatoline o sacchetti di cellophane chiusi con nastri colorati e usatele come segna posto sulla tavola delle feste. Oppure regalatele a amici e parenti durante il periodo natalizio.

Preparatene in abbondanza perché saranno sicuramente molto gradite.

Vi consiglio anche:

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di riposo1 Ora
Tempo di cottura5 Minuti
Porzioni14
Metodo di cotturaBagnomaria
CucinaItaliana
StagionalitàNatale

Ingredienti

Cialde di cioccolato

80 g cioccolato fondente al 75%

80 g cioccolato bianco (vegano)

10 g gherigli di noci

15 g mirtilli rossi disidratati

5 g mandorle in scaglie

5 g pinoli

5 g pistacchi non salati (sgusciati )

76,66 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 76,66 (Kcal)
Carboidrati 6,80 (g) di cui Zuccheri 5,02 (g)
Proteine 1,08 (g)
Grassi 5,12 (g) di cui saturi 2,46 (g)di cui insaturi 1,65 (g)
Fibre 0,71 (g)
Sodio 6,20 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 14 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Cialde di cioccolato

3 Pentolini

14 Pirottini di carta o silicone da 5 cm. di diametro

2 Vassoi

1 Piatto

Passaggi

Prima di tutto pesate tutta la frutta secca. Inoltre spezzate il cioccolato bianco e versatelo in un pentolino. Quindi fate sciogliere il cioccolato a bagno maria, mescolando con un cucchiaino fino a quando risulterà fluido. Ora disponete sette pirottini sopra un vassoio, poi versate un cucchiaio scarso (10gr. circa) di cioccolato sul fondo di ogni pirottino.

Dopodiché decorate la superfice con qualche mirtillo rosso disidratato e qualche pistacchio.

A questo punto spezzetate il cioccolato fondente e versatelo in un altro pentolino, quindi fatelo sciogliere a bagno maria e distribuitelo in altri sette pirottini.

Di seguito decorate con pinoli, noci e scaglie di mandorle. Dopodiché lasciate riposare per un ora circa a temperatura ambiente. In modo che il cioccolato abbia il tempo di tornare allo stato solido.