L’acqua aromatizzata è una bevanda rinfrescante e dissetante, perfetta per contrastare il caldo estivo. Inoltre è un modo piacevole per bere più acqua, perché molto gradevole al palato.

Per rendere l’acqua aromatizzata più profumata e gustosa dobbiamo fare un infusione a caldo con menta, melissa e scorza di limone. Una volta raffreddata aggiungiamo succo di limone, succo di zenzero e cetriolo a fette. Tutti ingredienti che regalano immediatamente una gradevole sensazione di freschezza. A questo punto non resta che lasciar riposare l’acqua in frigorifero.

Abbiamo cosi ottenuto una bevanda che può essere sorseggiare in qualunque momemto della giornata e perfetta inoltre da portare in spiaggia o al lavoro dentro una boraccia termica.

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DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di riposo6 Ore
Tempo di cottura5 Minuti
Porzioni5
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana
StagionalitàEstate

Ingredienti

Acqua aromatizzata

1 l acqua

15 g menta (fresca)

20 g melissa (fresca)

scorza di limone

50 g succo di limone (filtrato )

2 cucchiaini zenzero (succo)

15 fette cetriolo (con la buccia)

6,91 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 6,91 (Kcal)
Carboidrati 1,43 (g) di cui Zuccheri 0,63 (g)
Proteine 0,28 (g)
Grassi 0,07 (g) di cui saturi 0,02 (g)di cui insaturi 0,02 (g)
Fibre 0,34 (g)
Sodio 9,25 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 189 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Acqua aromatizzata

1 Pentola

1 Caraffa

1 Spremiagrumi

1 Mandolina

1 Coperchio

1 Pelapatate

1 Colino

1 Grattugia per zenzero

Passaggi

Prima di tutto lavate e tamponate le foglie di menta e di melissa, poi lavate un limone biologico e con un pelapatate o un coltello affilato, prelevate due strisce di scorza senza la parte bianca. Dopodiché versate un litro d’acqua nella pentola e portatela a bollore, poi spegnete e unite le erbe aromatiche e la scorza di limone. Quindi mescolate e coprite con un coperchio.

Ora lasciate in infusione fino a quando l’acqua sarà raffreddata. Successivamente filtratela e versatela in una caraffa.

Di seguito spremete uno o più limoni e filtrate il succo, poi grattuggiate un pezzetto di zenzero (circa 4cm.) e spremete la polpa. Quindi versate la quantità necessaria nella caraffa e mescolate.

A questo punto lavate un cetriolo e tagliatene 15 fettine spesse mezzo centimetro, senza togliere la buccia. Quindi aggiungetele agli altri ingredienti e mescolate. Dopodiché coprite la caraffa con della pellicola e ponetela in frigorifero per almeno 4 ore o ancora meglio per una notte.