Trattoria ligure Miro a Genova Pegli

La settimana scorsa ho avuto il piacere di provare questa trattoria ligure, situata proprio dietro la bella passeggiata di Genova Pegli.

Si tratta di un piccolo locale, semplice ma carino, nel quale vengono serviti piatti liguri e di pesce davvero ottimi. Le porzioni sono abbondanti, il pesce fresco ed il servizio veloce e preciso.

SITO TRATTORIA MIRO

A cena ho deciso di mangiare solo pesce … un bel primo e un secondo semplice.

Come primi piatti c’è una bella scelta come penne agli scampi, spaghetti alla pescatora, ravioli … ma io ho scelto Taglierini al nero di seppia con porcini e cozze!

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Servito bello caldo, abbondante sia di taglierini che di condimento…. saporito ma si distinguono sia i porcini che il pesce, cottura al dente, piccantezza delicata! Da provare… da rifare anche a casa… è un buon abbinamento.

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Il secondo davvero ottimo e non troppo elaborato, giusto per gustare un piatto di pesce senza prendere il solito fritto (che comunque era croccante, buono e non unto)… questi sono Calamaretti all’aceto balsamico, una ricetta semplice, calamaretti scottati alla piastra con riduzione di aceto balsamico. Accoppiata perfetta!

Abbiamo assaggiato anche l’antipasto… ma la fame era tanta e non ho fatto foto… insalata tiepida di mare, gamberi caldi su cannellini e rucola … ecc.

Prezzo adeguato : circa 30 euro a testa con antipasto in due un primo e un secondo, niente dolce. (una media di 10 euro a portata circa).

Davvero consigliato per una serata in riviera e piatti buoni!

Ovviamente come trattoria ligure propone anche le Trofie al pesto!

 

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