Tortino di patate

Questo semplice antipasto è stato un vero successo ad una cena con gli amici…se li sono pappati in un secondo, accompagnato anche da una crema calda di formaggi.

• 3 patate bollite
• grana grattuggiato
• 1 uovo
• sale
• pepe

Schiacciare le patate bollite e mescolarle agli altri ingredienti e inserire l’impasto nello stampo per i muffin imburrato e passato col pangrattato.

Mettere in forno per circa 20 minuti a 180°

Tito!

[banner network=”altervista” size=”468X60″]