Torta salata ricotta e tomini
Una semplice e veloce ricetta, ideale anche come pranzo al sacco o in ufficio… buona anche fredda e facile da cucinare, anche il giorno prima!
Ingredienti:
- ricotta 1 kg
- tomini 2
- uova 2
- sale
- pepe
- pasta sfoglia 1
Preparazione: mescolare la ricotta con le uova, i tomini tagliati a pezzetti e condire con sale e pepe.
Stendere la pasta sfoglia e riempirla con il composto di formaggio.
Cuocere in forno 35 minuti a circa 180 gradi.
Potete prepararla in anticipo, si può conservare in frigorifero per un paio di giorni.
Buon appetito!
