Una ricetta deliziosa creata con i biscottoni classici di pasta frolla Corsini e pesche sciroppate….delizioso dolce dal sapore estivo e fresco…
- pesche sciroppate
- mascarpone 250
- uovo 1
- yogurt magro 1/2 vasetto
- zucchero 1 cucchiaio
Montare l’uovo con lo zucchero, aggiungere poi mascarpone e yogurt amalgamando bene il tutto, aggiungere poi pezzetti di pesca.
Ammorbidire i biscottoni con il succo delle pesche e posizionarli sul fondo della coppetta e mettere sopra la crema di mascarpone e decorare con fettine di pesca…
Tito!
