Un primo piatto leggero, veloce e saporito, grazie alla salsa di soia. Sono spaghetti di soia con carote e funghi champignon conditi con salsa di soia.
La preparazione richiede solo pochi minuti e quindi può essere considerato un piatto slavacena.
Ingredienti
- 100 gSpaghetti di soia
- 2Carota
- 150 gFunghi champignon
- Salsa di soia
Strumenti
- 1 Padella
- 1 Forchetta
Preparazione
Pochi passaggi per un piatto di spaghetti di soia con carote e funghi champignon…
Tagliare a cubetti funghi e carote e saltare in padella con un cucchiaio di salsa di soia.
Aggiungere mezzo bicchiere d acqua e mettere in padella gli spaghetti, girandola spesso in modo che tutti si ammorbidiscano. Una volta asciugata l acqua aggiungere ancora mezzo bicchiere e salsa di soia a piacere sino a portare a cottura gli spaghetti. Ci vogliono pochi minuti.
Servire caldo.
