Salmone al forno con patate e pepe rosa
Ricetta come sempre facile e veloce. Sapori e aromi golosi, ma che richiedono poco tempo di preparazione. Abbinamento classico salmone e patate con un tocco di sapore e colore del pepe rosa in grani e del limone.
Ingredienti x 4 persone:
- 4 tranci di salmone
- 2 patate medie
- pepe in grani
- 1 limone
- sale e pepe QB
- Olio evo QB
- carta forno
preparazione: tagliare con robot o mandolina le patate molto sottili. Posizio
nare un filo di olio sulla carta forno e fare uno strato di patate. Salare e pepare e continuare così facendo 3 strati di patate. Posizionare quindi sopra il salmone, sale pepe rosa e fettine di limone.
Chiudere il cartoccio e c
cuocere al forno per circa 15-20 minuti (a seconda della grandezza del trancio).
