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Riso al vapore zafferano piselli e gamberi

Riso al vapore zafferano, piselli e gamberi

riso zafferano vaporeIngredienti

  • riso
  • zafferano
  • piselli
  • gamberi
  • sale
  • acqua

Preparazione:

nella vaporiera mettere il riso nell’apposito contenitore dopo averlo risciacquato abbondantemente. Coprire il riso con acqua e sale e sciogliervi una bustina di zafferano. Nella stessa vaporiera cuocervi piselli e gamberi.

Una volta cotto unire gli ingredienti e servire sgranando il riso con la forchetta e se necessario aggiungere un filo di olio a crudo.

 

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